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厉行节约 反对浪费——厦大人在行动
发布时间:2020年08月31日 来源: 责任编辑:张夏 阅读数:

近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,强调坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

身为新时代的厦大人,贯彻落实指示精神,自觉践行“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,是当仁不让、义不容辞的光荣之事。为此,后勤集团迅速行动起来,多管齐下推进厉行节约广泛开展:调整馒头的克重,增加小克重馒头(55g小馒头)的供应;更新匀饭处,用餐师生可根据自己的米饭需求量合理增减米饭数量;提醒合理点餐,当点餐已达两荤一素时,打菜的阿姨会适当进行提醒;营造宣传氛围,通过在餐厅张贴宣传海报、滚动LED标语等形式,引导就餐师生厉行节约。


食堂内部也推行不少新举措,如各食堂启用菜肴登记表,进行菜肴计划,开列菜单减少浪费;登记食堂每日剩余餐食情况,进行分析并及时改进;动态监测每日就餐人数,按需制定食材采买量,根据用餐人数,灵活调整菜品供给。

随着开学日期的临近,学生即将返校,后勤集团已策划多个“厉行节约、反对浪费”相关活动,届时将与校内相关部门与团体协作,号召更多师生参与进来,倡议传承节约美德,养成勤俭品质;倡导健康饮食,做到合理消费;传递“光盘”理念,引领文明风尚,引导大家争当餐餐光盘的厦大人。

(后勤集团 张玮玮)